A Universidade Federal de Sergipe, através do Centro Acadêmico de Turismo (CATUR) e Departamento de Turismo (DTUR), realizará, no dia 25 de setembro, o III Fórum Acadêmico de Turismo (FATUR), com o tema "Sergipe Gastronômico: Da tradição à experiência turística". o evento ocorrerá no Auditório da Didática V, das 13h30 às 18h.

A iniciativa, que celebra o dia mundial do turismo e o dia do turismólogo (comemorados em 27 de setembro), busca integrar o conhecimento acadêmico à culinária tradicional. Como também demonstrar que a gastronomia não é apenas vista como algo alimentício, mas como resistência cultural, identidade regional e uma estratégia turística.

Confira a Programação:

Mesa de Diálogos: Mediação da Profa. Mestra Mariane Rocha, com a participação de Isabelle Andrade Brito (professora de Gastronomia da Unit), Givania dos Santos (marisqueira do projeto Filhas do Mangue) e Antônio Soares Júnior (influenciador de gastronomia e ex-participante do Masterchef Brasil).

Lançamento Literário: Apresentação do livro "Mãe Maré", do autor Thiago Gois, que dá voz aos catadores e catadoras de caranguejo em São Cristóvão.

Atividades Extras: Apresentações culturais, sorteios de brindes e comercialização de alimentos e bebidas.

As inscrições são gratuitas e estão abertas no SIGAA até a data do evento.

Ascom UFS